Reintroduzione degli alimenti

La ricerca indica che la maggior parte delle incompatibilità possono essere eliminate semplicemente isolando i cibi verso i quali risulta una tossicità. E’ necessario evitare tali cibi, una volta eseguito il Prime Test, per un periodo da uno a sei mesi, a seconda della gravità della reazione citotossica, prima di passare alla fase di reintroduzione.

Le recenti acquisizioni e conoscenze in merito alle intolleranze alimentari hanno consentito di definire metodi efficaci per il trattamento di questo problema. Lo scopo non è certo quello di eliminare definitivamente gli alimenti colpevoli dall’alimentazione. Così facendo, infatti, l’organismo potrebbe andare incontro ad una condizione di sensibilità esagerata che potrebbe determinare, nel caso in cui un determinato alimento venisse reintrodotto anche in piccole quantità, una nuova reazione molto intensa. Il modo più corretto consiste invece nell’aiutare l’organismo a riconquistare la tolleranza nei confronti di un determinato alimento verso cui l’intolleranza è nata. Si tratta di aiutare il nostro corpo a riabituarsi gradualmente alle sostanze responsabili.